さとうきびごはんのピラフ
さとうきびごはんのぴらふ
- 調理時間 45分
材料(2人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さとうきびごはん | 2人分 |
| 玉葱 | 2分の1 |
| にんじん | 2分の1 |
| 赤ピーマン | 2分の1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 本ダシ | 適量 |
| にんにく | 2分の1片 |
| バター | 10g |
作り方
- 1
- フライパンにサラダオイル大1〜2をひいて、みじんぎりにした、にんにくをじっくり炒め、油に香りを移す。
- 2
- 刻んだたまねぎ・にんじん・赤ピーマンを炒める。
さとうきびごはんを入れ、軽くほぐした後、バターを加える。 - 3
- 塩こしょう・ほんだし小さじ1を入れ、ほぐすように炒める。
野菜は細かくしすぎないほうが彩りがきれいです。
味が薄いと感じた場合は、焼肉のタレをかけるとおいしくなります。
バターライスを使ってもおいしくできます。
